空芯菜の香味炒め

 

作り方

空芯菜を５ｃｍに切り、葉と茎に分ける。

フライパンに生しょうが、生にんにく、サラダ油を入れて、空芯菜の茎を炒める。

１分ほど炒め、葉を加え、酒、醤油、鶏ガラスープの素を混ぜて加えてる。

さらに赤唐辛子を少量入れて混ぜ完成。