アンデスレッドフライやみつきディップ

 

作り方

じゃがいもをくし切りに。ラップをしてレンジで600W7分加熱。

じゃがいもを袋に入れ、片栗粉を加えよく振る。フライパンにオリーブオイルをひき、中火でカリカリに揚げる。ボウルにバターを入れて混ぜて、塩、黒胡椒をかけて完成

【ソース】マヨネーズ、ハチミツ、マスタード。レモン汁、醤油をよく混ぜる。