レモンソースのチキングリルと紅芯大根

 

作り方

紅芯大根は薄く切り、塩を振り、水分を出す。

鶏モモ肉を塩を振ってフライパンで両面焼く。

レモンを半分鶏の上から絞り、フライパンから取り出しホイルに包んで2分寝かす。

フライパンが熱いうちに残りの輪切りレモン、バターを入れて溶かす。

鶏をカットし、紅芯大根と皿にのせ、レモンソース、ディルを載せて完成。