なばなの肉巻き

 

作り方

なばなを茎の方を豚もも肉の幅に合わせて切り、豚肉を縦長に広げて片栗粉をふる。

なばなをのせて、くるくると巻く。

フライパンで焼き色を付け、ふたをして蒸す。

酒、みりん、砂糖、しょうゆを加え、ゆすりながら煮からめる。

食べやすい大きさに切り完成。