ズッキーニのハンバーグ

作り方

タネ用に玉ねぎ、ズッキーニをみじん切りに。

フライパンで炒め、塩を加え全体がしんなりしたら火を止め、冷ます。

ボウルに溶き卵、パン粉、水、オリーブオイルを混ぜる。

ひき肉、黒胡椒、ナツメグ、タネを混ぜる。

フライパンで焼きやすい大きさに成形し、両面を焼く。

ソースにおろしたズッキーニにポン酢をかけて出来上がり。