ピリ辛オクラとサーモンのナムル
作り方
刺身用サーモンをそぎ切りにする。
オクラはさっとゆでて、冷水にとり、５ｍｍ幅に切る。
ボウルに、サーモン、オクラを入れる。
さらに鶏ガラスープ、ごま油、豆板醤を入れて混ぜる。
器に盛り、お好みで刻みのりを散らす。
辛いのが苦手な方は豆板醤無しでもＯＫ
安納いものシナモン団子
作り方 芋５００ｇの皮をむいて、水につけておく。鍋に芋がかくれるくらいの水を入れ、砂糖５０ｇをいれて１５分炊く。 芋が柔らかくなったら取り出してつぶす。 芋をこねて、シナモンパウダーをふりかけオーブントースターで５分焼く。
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