オクラともやしのナムル風

作り方

オクラを塩で板ずりする。

ごま油、しょうゆ、酢、すりごま、鶏ガラスープの素をボウルに混ぜておく。

沸騰したお湯にもやしとカットしたオクラを入れてさっとゆでる。

ざるでよく水を切り、ボウルに入れてよく混ぜる。

冷蔵庫で冷やして完成。