六月農園　季節の野菜料理レシピ

作り方 豚肩ロースを塩コショウで下味つけし、片栗粉をまぶす。 フライパンでじっくり焼き、ちぎったバジルの葉を最後にさっと炒めてできあがり。

作り方 ボウルに卵、出汁を混ぜ、はんぺんを細かくちぎってオクラのへたを落とし、細かく刻む。 小麦粉、チーズ、桜エビを加え混ぜる。 フライパンにサラダ油を熱し、生地を焼く。裏返して焼き色がついたら完成。 ソースはオリーブオイルとレモン汁、粗塩を混ぜ、さっぱりと。