六月農園　季節の野菜料理レシピ

  作り方 かぶを半分に切り、薄切りに。塩でもみ、３分置いて水気を絞る。 葉は４cmで切り塩でもみ同じく水気を絞る。葉のみ電子レンジで２分加熱。 ボウルに塩、こしょう、鶏ガラスープの素、ごま油、酢を入れて混ぜ、かぶと葉を入れて合える。

作り方 小松菜を４ｃｍくらいのサイズに切る。 フライパンに油を入れ、小松菜をさっと炒める。 次にキムチを入れ、醤油、砂糖を加える。 溶き卵を流し込み、ピザ用チーズを入れ、絡める。 器に移し、粉チーズをふって完成。