六月農園　季節の野菜料理レシピ

  作り方 芋５００ｇの皮をむいて、水につけておく。鍋に芋がかくれるくらいの水を入れ、砂糖５０ｇをいれて１５分炊く。 芋が柔らかくなったら取り出してつぶす。 芋をこねて、シナモンパウダーをふりかけオーブントースターで５分焼く。

  作り方 ほうれん草を４ｃｍぐらいの長さに切る。 沸騰した鍋に、塩少々を入れほうれん草をさっとゆでる。 ボウルに水気を絞ったほうれん草、ツナ缶（油ごと）、すりごま、味噌、砂糖、しょうゆを入れ、混ぜ合わせる。 器に盛り完成。