六月農園　季節の野菜料理レシピ

  作り方 オクラはヘタを落とし、塩擦りして洗う。 耐熱容器に大さじ１の水を入れて、電子レンジで1分加熱。 おろし生姜、しょうゆ、ごま油、塩昆布、いりごまと切ったトマト、 オクラをからめて完成

  作り方 オクラとモロヘイヤの葉を熱湯でさっとゆでる。 ボウルに白だし、マヨネーズ、マスタードを混ぜる。 茹でたオクラとモロヘイヤの水を切り、粗熱をとる。 ボウルに入れて和えて完成。 ご飯に載せておいしい！